niedziela, 5 listopada 2017


 Tamaryndowiec indyjski (Tamarindus indica) jest typową tropikalną rośliną: piękną, zieloną i mającą śliczne kwiaty owocujące pysznymi strąkami. Należy do rodziny bobowatych (Fabaceae), przez co jest spokrewniony z naszym grochem, bobem i akacjami. Jego nazwa pochodzi z hindi, gdzie oznacza indyjskie daktyle - takie trochę są jego owoce!

czwartek, 19 października 2017

 Kurkuma, imbir oraz galangal są naprawdę wręcz magicznymi kłączami. Ich działania są przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, -przeziębieniowe, -zapalne, rozgrzewające itp. Wspomagają nasz system immunologiczny, który jest szczególnie osłabiony w okresie przesileń. Teraz właśnie jest taki czas, że wszyscy padają po kolei, przeziębieni lub chorzy.

czwartek, 28 września 2017


Nic nie wiedząc, stosujemy ajurwedę. Nieświadomie, bardzo często - tak to już jest. Daję dziś przepis na przepyszny, całoroczny ajurwedyjski złoty napój. Złoto tego napoju polega na obecności kurkumy: pomarańczowo-żółtego kłącza, bardzo podobnego do imbiru, który też stanowi część tego napoju